2016-09-17 分類:采購(gòu)·攻略 閱讀:
全青皮(全粒面皮):沒(méi)有傷殘、年齡比較小的牛才能片出全粒面的頭層皮,挑成率5%-8%。表面基本上沒(méi)有傷痕,天然的、基本上表面沒(méi)有經(jīng)過(guò)砂光處理、最多上點(diǎn)顏色,沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何修飾的。全青皮與普通的皮不同之處:就是在選皮胚方面一定要選用圈養(yǎng),而且經(jīng)過(guò)閹割的公牛皮,因?yàn)楣Fさ睦w維組織比較整密, 而且張幅較大,最重要的是圈養(yǎng),使其皮面?zhèn)圯^少,是制作高檔皮料的上上選。全青皮是最好的真皮,也是最貴的。全青皮在風(fēng)格上又分:傳統(tǒng)的、苯胺、變色龍。苯胺是一種染料水類的化工材料,類似于清漆,很清透。變色龍(油蠟皮)是拉扯后表面會(huì)變色,表面加入了油和臘進(jìn)行處理。天一美家絕大多數(shù)采用的是全青皮。
半青皮(半粒面):表面經(jīng)過(guò)磨皮機(jī)對(duì)輕微受傷面進(jìn)行了打磨處理,毛孔若隱若現(xiàn)的,砂光程度越低磨的越少手感越好,市場(chǎng)價(jià)格僅次于全青皮挑成率15%-30% 。
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